河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面在线咨询,耀兴隆热干面

热干面的做法诀窍是很一个的，那现在大家解说武汉热干面的做法，河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面的做法如下，如下为您解答：

我们先将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。

简单版做法:其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许碱水。

这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干、晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。

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做河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面难度不大、门槛也不高，一碗小小的热干面是如何做出自己的特色，吸引并留住顾客的呢？

一碗的热干面在酱料、掸面的卤汁、麻油酱料的配比上都很讲究。好的热干面入口时纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香、辣、劲、弹四者不具其一，便不可称之。

那么我们就来浅谈一下开家热干面店有哪些需要注意的呢?

一、技术到家

想要做热干面首先自己得了解餐饮这个行业，了解热干面，把热干面做出自己的特色，适合当地的才是的，把手艺练到家，精益求精，好上加好！

二、地点选择

首先需要明确的是顾客定位，热干面走的是“大众餐饮”路线，选地点只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。

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信阳的河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面可以说也是十分的受欢迎的，热干面在其他的地区都十分的平淡，只有在信阳被发扬光大了，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

信阳市区热干面是信阳人民根以武汉热干面为基础，根据本地风俗习惯而制成的热干面。该热干面区别于武汉热干面在于其每碗面条所带汤汁多于武汉热干面。

面条的那种筋道柔韧、耐嚼而不粘口并且鲜香咸辣的口感更是让人欲罢不能。

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想来河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面之所以在别的地方不受欢迎，估计与调料有很大的原因，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

氽过开水的河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面加上富清鲜辣味粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，后淋上点儿香油，喜欢吃辣可以再来点儿熬的通红的辣椒油。

一定要把各种调味料搅拌均匀，特别是让芝麻酱沾满所有的面条，搅拌的过程那芝麻酱的香气扑鼻而来，会更引得你只咽口水，食欲大发。这大概就是河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面的魅力所在。

【耀兴隆】耀兴隆热干面是香气四溢，闻之垂涎。好吃才是硬道理：不光香，而且好吃，味道吃过就忘不了，回头客就特别多！